Si hay algo que Dallas sabe hacer muy bien, además de fútbol americano y barbacoas, es comer buenos tacos.
Aquí no estamos hablando simplemente de una tortilla con carne. Hablamos de tortillas recién hechas, carnes marinadas durante horas, salsas que van de “qué rico” a “¿por qué hice esto?” y, por supuesto, ese toque mágico de cilantro, cebolla y limón.
Dallas tiene una escena taquera increíblemente diversa, con sabores que van desde los clásicos tacos estilo Ciudad de México hasta creaciones modernas y combinaciones que probablemente no encuentres en ningún otro lugar.
Así que prepara el apetito, porque esta es nuestra ruta de tacos por Dallas.
Salsa Limón
📍 411 N Akard St, Dallas, TX 75201
Comenzamos en Salsa Limón, un lugar familiar que se ha ganado un lugar especial entre los amantes de la comida mexicana en Dallas.
Si eres de los que creen que el desayuno sabe mejor dentro de una tortilla, tienes que probar sus breakfast tacos, especialmente con su tortilla de harina con mantequilla y huevos revueltos.
Sus tacos callejeros destacan por ingredientes preparados de manera casera y tortillas de maíz sin gluten. ¿Eres fanático de la salsa? Aquí comienza la aventura.
Tienen desde salsas suaves de tomatillo hasta opciones extremadamente picantes.
Tip: Si quieres comer rico sin gastar demasiado, revisa su menú de especiales, donde puedes encontrar opciones por menos de $10.
Resident Taqueria
📍 9661 Audelia Rd., Suite 112, Dallas, TX 75238
Más de una década en Lake Highlands no es poca cosa. Resident Taqueria se ha convertido en un verdadero punto de encuentro para la comunidad.
Aquí encontrarás tacos con combinaciones creativas que van mucho más allá de los clásicos.
Entre los imperdibles están el pollo ahumado lentamente con pecanas, acompañado de cebollín encurtido, cacahuate y mole, y el pork belly glaseado con pepino, ensalada y agave.
¿Vas con alguien vegano? No hay problema. Sus tacos de champiñones y poblano cocinados lentamente son una excelente opción.
Y guarda espacio para sus frijoles pintos con ajo y arroz frito mexicano. Créenos: los acompañamientos aquí también merecen protagonismo.
The Taco Stand
📍 3227 McKinney Ave, Dallas, TX 75204
Nacido en la Costa Oeste en 2013, The Taco Stand llegó a Uptown Dallas y rápidamente se convirtió en una parada obligatoria para los amantes de los tacos.
Aquí encontrarás tacos callejeros tradicionales, pero también opciones como los Baja-style fish tacos, con pescado empanizado, cilantro, cebolla y salsa chipotle.
¿Eres fanático de los camarones? Entonces busca el Cameron Taco, preparado con camarones picantes a la parrilla, queso, aguacate, repollo, tomate y salsa chipotle.
Y si tienes hambre de verdad, prueba sus Carne Asada Fries o Mar y Tierra Fries.
Ah, y no te vayas sin visitar su salsa bar. Porque un buen taco siempre necesita una buena salsa.
¿Ataque de hambre nocturno? Los viernes y sábados están abiertos hasta las 2 a. m.
Milagro Tacos Cantina
📍 440 Singleton Blvd, Suite 100, Dallas, TX 75212
Esta historia tiene un pequeño giro.
El restaurante, anteriormente conocido como Tacos Mariachi, apareció en Diners, Drive-Ins and Dives de Food Network en 2018. Después de cerrar durante la pandemia, regresó en 2021 con un nuevo nombre: Milagro Tacos Cantina.
Y sí, el nombre parece bastante apropiado.
La esencia de sus tacos sigue inspirada en los sabores callejeros de Tijuana.
Entre los tacos que vale la pena buscar están el smoked salmon taco y el taco de pulpo, acompañado de queso asadero, aguacate fresco y microgreens.
También puedes probar el Gobernador, con camarones salteados, salsa de chile de árbol, queso asadero, pico de gallo y crema fresca.
Para completar la experiencia: pide unas mole fries.
Taqueria La Ventana
📍 1611 McKinney Ave, Dallas, TX 75202
Colorida, vibrante y con ese ambiente que inmediatamente te hace pensar en México.
Taqueria La Ventana cuenta con varias ubicaciones en Dallas y es una opción fantástica cuando quieres tacos callejeros acompañados de una atmósfera divertida.
Sus tortillas se preparan diariamente y sus tacos tienen ese estilo sencillo pero irresistible: carne, cilantro, cebolla, salsa y mucho sabor.
¿Te sientes aventurero?
Pide los tacos de lengua.
Y para acompañar, tienes clásicos como chips con salsa, guacamole y queso.
Pero hay un acompañamiento que merece una mención especial: elote en vaso.
Porque, seamos honestos, ¿qué es una salida por tacos sin algo de elote?
Tacos El Metro
📍 3720 Walnut Hill Ln #117, Dallas, TX 75229
Si quieres probar auténticos sabores inspirados en la Ciudad de México, Tacos El Metro debe estar en tu radar.
Este restaurante abrió en 2024 en la zona de Walnut Hill y Marsh Lane, bajo la dirección de un propietario originario de la Ciudad de México.
Uno de los favoritos es el trompo, pero también encontrarás opciones como pescado de Gulf Coast preparado de manera crujiente.
Para quienes buscan algo realmente contundente, está el Puerto El Metro, preparado con cerdo entero asado.
Y si quieres probar algo diferente, busca el taco de verduras a la parrilla con nopales marinados.
¿Y el postre?
No te vayas sin probar el flan casero y los buñuelos con azúcar y canela.
Porque después de cuatro tacos… siempre hay espacio para el postre.
Mami Coco
📍 4501 Bryan St, Dallas, TX 75204
Hay lugares donde vas a comer tacos y lugares donde terminas sintiéndote parte de la familia.
Mami Coco pertenece a la segunda categoría.
Este negocio familiar se ha ganado una gran reputación por sus tacos tradicionales y hasta fue reconocido en Good Morning America durante su segmento de Taco Tuesday en Dallas.
Sus proteínas se cocinan lentamente durante la noche y luego se sirven en tortillas de maíz o harina, ligeramente doradas en aceite y terminadas con:
Cilantro + cebolla + salsa + limón = felicidad.
Pero hay algo más que hace especial a este lugar: la gente.
Si tienes la oportunidad, conversa con el propietario. A veces una buena comida viene acompañada de una historia todavía mejor.
Revolver Taco Lounge
📍 2646 Elm St, Dallas, TX 75226
Si quieres llevar tu experiencia taquera a otro nivel, apunta hacia Revolver Taco Lounge.
El restaurante apareció en la serie de Netflix Taco Chronicles: Cross the Border en 2023 y es conocido por su enfoque artesanal y sus recetas de inspiración tradicional.
Las tortillas de maíz, condimentos y salsas forman parte de recetas transmitidas por generaciones.
Pero ahora viene lo interesante…
Taco de pulpo estilo carnitas
Sí. Pulpo preparado al estilo tradicional de las carnitas michoacanas, acompañado de puerro frito y salsa de jalapeño.
Es una de esas combinaciones que suena extraña hasta que la pruebas.
También puedes buscar el trucha taco, preparado con trucha roja, tinga ligera, lechuga, cebolla morada encurtida y salsa de jalapeño.
Tip: Durante su Happy Hour, de 3 a 6 p. m., puedes encontrar tacos con descuentos especiales.
Wild Salsa
📍 1800 Main St, Dallas, TX 75201
Terminamos nuestra ruta en el corazón de Downtown Dallas.
Wild Salsa toma la inspiración mexicana y le agrega un toque moderno, creando un ambiente perfecto tanto para una comida como para una salida con amigos.
Y si te gustan las promociones, presta atención.
Durante Wild Hour, de lunes a viernes de 4 a 6 p. m., puedes encontrar descuentos en aperitivos y bebidas.
Y los martes son especialmente populares gracias a sus especiales de tacos, margaritas y tequila.
Porque aparentemente Dallas decidió que los martes también podían sentirse como viernes.
¿Cuál es el mejor taco de Dallas?
La verdad es que no existe una sola respuesta.
Eso es precisamente lo divertido de explorar la escena taquera de Dallas.
Un día puedes estar buscando un taco tradicional de trompo con cebolla, cilantro y limón. Al siguiente, puedes terminar comiendo pulpo estilo carnitas, camarones con chile de árbol o un taco vegano de champiñones y poblano.
Y esa es la magia.
Dallas no tiene una sola manera de hacer tacos. Tiene muchas.
Así que reúne a tus amigos, prepara tu apetito y comienza tu propia ruta de tacos por Dallas.
Prueba uno. Prueba diez. Descubre tu favorito.
Y cuando encuentres ese taco que te hace decir “¡este es!”, cuéntanos cuál fue. Porque en Dallas, una discusión sobre quién hace el mejor taco puede durar más que la comida misma.
¡Buen provecho y que nunca falten las tortillas, la salsa y el limón!
